Grado
GRADO EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
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50asignaturas
Curso no especificado
Análisis Sensorial de los Alimentos365050OptativaPrácticas Externas363568Tecnologías de Conservación y Envasado364269OptativaTrabajo Dirigido364267OptativaTrabajo Final de Grado363569Alergias e Intolerancias Alimentarias3642711.er semestre · OptativaAnálisis de Alimentos II3635461.er semestre · ObligatoriaAnálisis Instrumental3635701.er semestre · ObligatoriaAntropología y Psicología del Comportamiento Alimentario3635631.er semestre · ObligatoriaBioinformática y Modelización Molecular3649341.er semestre · OptativaBiología Celular y Genética3635381.er semestre · Formación básicaBioquímica3635401.er semestre · Formación básicaControl de Calidad de Procesos y Productos3635661.er semestre · ObligatoriaDivulgación Científica3684941.er semestre · OptativaEconomía y Gestión en la Empresa Agroalimentaria3635671.er semestre · ObligatoriaExperimentación en el Laboratorio3635361.er semestre · Formación básicaFundamentos de Tecnología3635521.er semestre · ObligatoriaGestión de la Calidad y Normativa Alimentaria3635651.er semestre · ObligatoriaInvestigación Experimental en Nutrición3646651.er semestre · OptativaMicrobiología General3635391.er semestre · Formación básicaNutrición Humana3635611.er semestre · ObligatoriaNutrición y Salud3635601.er semestre · ObligatoriaOperaciones Unitarias II3635491.er semestre · ObligatoriaPensemos el Agua: Retos y Gestión Sostenible3684951.er semestre · OptativaQuímica de los Alimentos3635431.er semestre · ObligatoriaQuímica General e Inorgánica3635341.er semestre · Formación básicaSalud Pública y Epidemiología Nutricional3635621.er semestre · ObligatoriaSeguridad Alimentaria I3635571.er semestre · ObligatoriaTécnicas de Separación e Identificación3649351.er semestre · OptativaTecnología Culinaria3650491.er semestre · OptativaAlimentos Funcionales y Nuevos Alimentos3635592.º semestre · ObligatoriaAnálisis de Alimentos I3635452.º semestre · ObligatoriaBioestadística y Matemática Aplicada3635332.º semestre · Formación básicaBiología Molecular y Genómica3635412.º semestre · Formación básicaBiotecnología Alimentaria3635542.º semestre · ObligatoriaComposición y Propiedades de los Alimentos3635442.º semestre · ObligatoriaFísica y Fisicoquímica3635372.º semestre · Formación básicaFisiología Humana3635422.º semestre · Formación básicaGestión Ambiental en la Industria Alimentaria3635642.º semestre · ObligatoriaHigiene en la Industria Alimentaria y Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control3635562.º semestre · ObligatoriaIngredientes y Formulación de Alimentos3635512.º semestre · ObligatoriaInnovación, Marketing y Comunicación3642702.º semestre · OptativaMicrobiología y Parasitología de Alimentos3635552.º semestre · ObligatoriaOperaciones Unitarias I3635482.º semestre · ObligatoriaPlantas de Uso Alimentario3643522.º semestre · OptativaPrácticas de Análisis de Alimentos3635472.º semestre · ObligatoriaProducción de Materias Primas3635502.º semestre · ObligatoriaQuímica Orgánica3635352.º semestre · Formación básicaSeguridad Alimentaria II3635582.º semestre · ObligatoriaTecnología de Alimentos3635532.º semestre · Obligatoria