Grado
GRADO EN ENOLOGÍA
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49asignaturas
1.º curso
Física8071.º curso · Anual · Formación básicaQuímica8101.º curso · Anual · Formación básicaBiología8091.º curso · 1.er semestre · Formación básicaEmpresa8341.º curso · 1.er semestre · Formación básicaMatemáticas I8081.º curso · 1.er semestre · Formación básicaBioquímica8131.º curso · 2.º semestre · Formación básicaGeología, suelo y clima8351.º curso · 2.º semestre · Formación básicaMatemáticas II8121.º curso · 2.º semestre · Formación básica
2.º curso
Producción vegetal4992.º curso · Anual · ObligatoriaComposición y evolución del vino4362.º curso · 1.er semestre · ObligatoriaEnología I4342.º curso · 1.er semestre · ObligatoriaMicrobiología5012.º curso · 1.er semestre · ObligatoriaOperaciones básicas de la industria alimentaria5002.º curso · 1.er semestre · ObligatoriaAnálisis químico4372.º curso · 2.º semestre · ObligatoriaBioquímica enológica4382.º curso · 2.º semestre · ObligatoriaEnología II4352.º curso · 2.º semestre · ObligatoriaFisiología de la vid4332.º curso · 2.º semestre · Obligatoria
3.º curso
Análisis sensorial5443.º curso · Anual · ObligatoriaMicrobiología enológica5433.º curso · 1.er semestre · ObligatoriaProtección de cultivos5603.º curso · 1.er semestre · ObligatoriaViticultura general5623.º curso · 1.er semestre · ObligatoriaEconomía y marketing5453.º curso · 2.º semestre · ObligatoriaIngeniería de procesos enológicos5583.º curso · 2.º semestre · ObligatoriaProtección del viñedo5613.º curso · 2.º semestre · ObligatoriaTécnicas vitícolas5273.º curso · 2.º semestre · Obligatoria
4.º curso
Ampliación de análisis sensorial5474.º curso · Anual · OptativaQuímica analítica4264.º curso · Anual · OptativaAnálisis instrumental I5404.º curso · 1.er semestre · OptativaBiotecnología vitivinícola5484.º curso · 1.er semestre · OptativaDestilados y otros derivados del vino5504.º curso · 1.er semestre · OptativaDiseño de industrias5644.º curso · 1.er semestre · OptativaEquipos y máquinas en ingeniería alimentaria5654.º curso · 1.er semestre · OptativaEstadística y cálculo4304.º curso · 1.er semestre · OptativaEstructuras y construcción5664.º curso · 1.er semestre · OptativaExpresión gráfica4624.º curso · 1.er semestre · OptativaMarketing internacional del vino5514.º curso · 1.er semestre · OptativaMateriales auxiliares en la industria enológica5524.º curso · 1.er semestre · OptativaProyectos5934.º curso · 1.er semestre · OptativaSistemas de calidad y seguridad laboral5564.º curso · 1.er semestre · ObligatoriaAnálisis instrumental II5414.º curso · 2.º semestre · OptativaCultura vitivinícola5494.º curso · 2.º semestre · ObligatoriaDeterminación estructural5424.º curso · 2.º semestre · OptativaGestión de residuos5674.º curso · 2.º semestre · ObligatoriaLegislación vitivinícola5684.º curso · 2.º semestre · ObligatoriaProcesos tecnológicos5694.º curso · 2.º semestre · OptativaProducción integrada y ecológica de la vid5544.º curso · 2.º semestre · OptativaSeguridad e higiene en el viñedo e industrias derivadas5554.º curso · 2.º semestre · OptativaTopografía, cartografía y SIG4684.º curso · 2.º semestre · OptativaViticultura de precisión5574.º curso · 2.º semestre · Optativa